Sorri
Sorri quando a dor te torturar
E a saudade atormentar
Os teus dias tristonhos vazios
Sorri quando tudo terminar
Quando nada mais restar
Do teu sonho encantador
Sorri quando o sol perder a luz
E sentires uma cruz
Nos teus ombros cansados doridos
Sorri vai mentindo a sua dor
E ao notar que tu sorris
Todo mundo irá supor
Que és feliz
Charles Chaplin
A Mena na cozinha
Bacalhau escondido
2 folhas de massa folhada congelada
400 gramas de bacalhau
100 g de presunto
200 g de cogumelos
50 ml de natas
50 ml de vinho branco seco
Azeite
1 dente de alho
gema de ovo
sal
pimenta
noz moscada
Ponha o bacalhau de molho. Mude a água duas ou três vezes. Depois escorra-o, retire-lhe as espinhas e a pele, e desfie-o. Descongele a massa à temperatura ambiente. Lave os cogumelos e corte-os em lâminas finas. Salteie-os em azeite e alho, quando o líquido tiver evaporado, acrescente o presunto cortado em tiras e refogue.
Regue com o vinho e junte o bacalhau desfiado, quando o álcool se tiver evaporado, acrescente as natas e tempere a gosto.
Estenda com cuidado a massa sobre a mesa e sobre esta coloque a mistura de bacalhau, cogumelos e presunto.
Cubra com a outra porção de massa e feche pressionando as bordas. Com uma faca desenhe alguns sulcos sobre a massa, pincele com gema de ovo e leve ao forno durante 25 minutos (forno pré-aquecido a 200º).
Sirva com uma boa salada.
Trabalhinho:
Uma flor branca e respectiva embalagem.
Miminhos
Estes miminhos foram-me oferecidos por esta menina! Obrigada, amiga, pelo carinho, pelas visitas e pelos simpáticos comentários.Aqui ficam para quem os quiser levar.
Muito criativo e alegre: o que começa em alegria decerto perdura!
16 comentários:
Olá!
Belas mensagens!
Deliciosas receitas!
Vou ter que experi/tar...
E lindos e delicados trabalhos!
União perfeita!!!
Bjs
Olá Mena, passei para uma visitinha.
Precisamos realmente sorri sempre, pois ele aformoseia o rosto.
Esta receita está demais, bem prática e com certeza deliciosa, aii que fome!!
Esse trabalhinho muito fofo, amo flores.
Bjss e um ótimo fim de semana.
O poema do Chaplin é fantastico.
A flor na tua filhota fica a matar.
Posso provar o bacalhau escondido?!
Só um pouquinho...
Olá! (:
Hoje é dia do sorriso por cá, não?
Por acaso, estou muito bem disposta, pelo que vem a calhar. :D
Adorei as mensagens, e a receita, a esta hora, deixou-me com água na boca. Hum. :P
Obrigada pelos mimos, vou já adicionar. Mas acho que vou editar aquela minha última mensagem e coloco-os lá, onde já tenho os teus outros.
Ah, e uma coisa... a tua filha tem a boca da mãe, não tem? Não te conheço pessoalmente, mas pelas fotos deu-me a impressão de semelhanças. Pelo menos na boca. ;)
Beijinho,
Daniela Tavares. (:
boa tarde,td bem?
mas que prato de bacalhau tao delicioso.
sabes, aqui em Aveiro estão de novo as tasquinhas do bacalhau.
como o ano passado, mas ainda não fui lá...lol.
agradeço os selos, assim k possa irei fazer um post com eles.
fica bem,jinhos***
Mena,
Que belo bacalhau mesmo escondido deve estar está delicioso.:D para quem gosta é sempre um piteu,que é o meu caso.
Mena,essa flor está linda.E obrigados pelos selos depois coloco no blog.
bjs
Mena,
Que belo bacalhau mesmo escondido deve estar está delicioso.:D para quem gosta é sempre um piteu,que é o meu caso.
Mena,essa flor está linda.E obrigados pelos selos depois coloco no blog.
bjs
mena, da hora esse casamento!!!
Sá fica imaginando nossas filhas entrando no altar dessa maneira, ai, ai ai.....
Obrigada pelos mimos, já estou a levar.
Ah! linda a flor na flor da sua filha.
bjks
Sonia
sublime! adorei a flor gancho...linda! e tudo o resto!
o bacalhau devia estar muito bom!
beijinhos
Olá Mena
Adorei o poema de Charles Chaplin.
Claro que provei o bacalhau.Como sempte estava óptimo.
Bjs e bom fim de semana.
Lisa
Olá amiga.
Adorei o poema (como é normal)
O bacalhau mesmo escondido, já se comia.
O travessão está muito bonito.
Para variar, gostei de tudo e já postei os miminhos.
Jinhos e bom fim de semana
Olá
Muito obrigada pela sua visitinha, pelo seu comentário e pelo miminho..
www.arteseriscos.com
Olá Mena!
Muito obrigada pelos miminhos!
Esta entrada no casamento deve ser a mais engraçada que já vi! Podia aproveitar a ideia para o meu :) Mas será que o noivo iria concordar?...
Bjos
Mena,
Aff, fiquei com água na boca vendo essa sua comida, menina. Ô malvadeza uma coisa dessa...ahahaha.
Amei os mimos, viu?
Beijo grande, menina linda.
Rebeca
-
Olá, já sorri, obrigado.
Adorei esse folhado de bacalhau.
Flor linda.
bjsssss
olá querida!! adorei a flor, ficou linda! beijinhos e bom fim de semana :)
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