A Mena na cozinha

Cheesecake na MasterChef

2 iogurtes naturais
4 ou 5 colheres de açúcar
2 colheres de farinha maisena
3 ovos
200 ml de queijo-creme
200 g de bolacha torrada
100 g de margarina ou manteiga
doce à escolha (eu usei doce de quivi)

Passe as bolachas pela picadora e amasse com a margarina derretida. Forre o fundo da panela da MasterChef.

Misture bem os restantes ingredientes: os iogurtes, o açúcar, a farinha, os ovos e o queijo-creme. Bata com a batedeira para ficar um creme uniforme.

Coloque a massa obtida sobre a base de bolacha. Feche a panela, seleccione o Menu 3 e prima início.

Quando estiver cozido, barre com doce de qualquer fruta. Também pode enfeitar com frutos cortados aos pedaços.

Delicie-se!