Brilhos, magia!

Gosto desta quadra que está prestes a acabar, não vou dizer outra vez porquê, pois já o disse mais de uma vez. É o brilho, as luzes, a azáfama, o sorrisos nos rostos das pessoas, os enfeites, a árvore de Natal, a casa enfeitada... e, principalmente, o presépio. Depois do dia 6, desmonta-se tudo e arruma-se tudo. Tudo volta ao seu lugar: as melhores louças, as lindas toalhas bordadas, as decorações, as imagens do presépio... Custa-me sempre desfazer tudo e arrumar... A minha filha diz, todos os anos, que deveria ser sempre Natal, porque as pessoas andam mais contentes e porque tudo está muito mais bonito. As casas, as igrejas, as ruas, as montras das lojas, os Centros Comerciais... Enquanto a magia dura, há que vivê-la. Assim, deixo-vos aqui algumas fotos de algumas ruas da minha cidade.









Trabalhinho:

colar


A Mena na cozinha

Coscorões

400 g de farinha com fermento
50 g de açúcar
4 gemas
100 g de margarina derretida
sal
1 laranja (raspa e sumo)
farinha para polvilhar
óleo
açúcar
canela em pó

Coloque a farinha numa tigela e junte o açúcar, as gemas, a margarina, uma pitada de sal, a raspa e o sumo da laranja.

Amasse bem, depois faça uma bola, polvilhe-a com farinha e deixe repousar de 15 a 20 minutos.
Estenda a massa com o rolo e faça pequenos rectângulos com uma carretilha frisada e no meio faça dois cortes. Não faça os coscorões grandes, pois partem-se facilmente. Frite-os em óleo quente e escorra-os sobre papel absorvente. Polvilhe-os com açúcar e canela.


Ficam estaladiços e são deliciosos! São muito fáceis de confeccionar, mas, para mim, estes são bem melhores!


Todo o brilho se perde quando se passam coisas como as descritas aqui. Assim vai o nosso país socrático!