Doce Páscoa

Desejo-vos uma doce Páscoa cheia de luz e de paz com a decoração pascal realizada pelos alunos de Educação Moral e Religiosa da minha escola.

O coelhinho da Páscoa e os ovos

O coelho representa a fertilidade e está simbolicamente relacionado com a Páscoa. O coelho reproduz-se rapidamente e em grandes quantidades. Entre os povos da antiguidade, numa época em que o índice de mortalidade era elevadíssimo, a fertilidade era sinónimo de preservação da espécie e de melhores condições de vida. No antigo Egipto, por exemplo, o coelho representava o nascimento e a esperança de uma nova vida.

Tanto para os judeus como para os cristãos, esta data relaciona-se com a esperança de uma vida nova.

O Eterno Cristo

O povo adora e vive suspirando por um Messias,
Que o venha libertar de tudo no mundo,
Mas quando esse Dia Santo
Chega afinal,
Todos os seus crentes, cheios de espanto e medo,
A única coisa que conseguem fazer é apedrejá-lo!

Mário Quintana

A Mena na cozinha

Bacalhau à condessa

500g de bacalhau desfiado

1 cebola

1 dente de alho

4 cenouras grandes

puré de batata

200 ml de natas

sal

pimenta

azeite

salsa picada

Leve ao lume num fio de azeite a cebola e o alho cortados às rodelas finas. Quando a cebola estiver transparente, junte o bacalhau e deixe cozinhar.

Rale as cenouras e adicione ao preparado anterior. Junte também a salsa picada.

Prepare entretanto o puré de batata.

Misture-o ao bacalhau com a cenoura e misture bem.

Tempere com sal e pimenta.

Adicione as natas, envolvendo-as.

Coloque o preparado num pirex untado com azeite e polvilhe-o com queijo ralado. Leve ao forno até ficar douradinho.

Sirva com uma boa salada de alface.
Bom apetite!


Trabalhinho:

Colar e respectiva embalagem.