A Mena na cozinha

Bifes de peru com molho agridoce

bifes de peru

sal

pimenta

azeite

1 iogurte natural (grego)

1 colher de sopa de mostarda (Dijon, aquela com sementinhas!)

sumo de limão

Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e sumo de limão e reserve durante uma hora.

Unte-os com azeite.

Grelhe os bifes no forno, na função grelhar.

Numa tigela, misture o iogurte com a mostarda e tempere com sal.

Sirva os bifes, temperados com o molho agridoce, com batatas fritas e salada ou com legumes cozidos.

Bom apetite!

É uma receita fácil de preparar e de sabor muito agradável.