A Mena na cozinha

Mousse de abacate

4 abacates maduros

1 lata de leite condensado cozido

1 pacote de natas (2dl)

1 limão (sumo)

3 folhas de gelatina

1 colher de chá de canela em pó (facultativo)

Reduza os abacates a puré, junte o leite condensado e as folhas de gelatina demolhadas em água fria e aquecidas no microondas. Misture bem.

Bata as natas até ficarem bem firmes, junte o sumo de limão e uma colher de canela (facultativo). Misture, coloque em taças e leve ao frigorífico.

Sirva enfeitada com canela.

Delicie-se!