A Rita na cozinha - Ao pequeno-almoço!

4 ou 5 colheres de sopa de sementes de Chia 

1 chávena de leite de amêndoa  

1/2 colher de chá de canela 

1 colher de chá de baunilha

1/2 chávena de flocos de aveia 

1 chávena de mirtilos (ou outra fruta à escolha)

1/2 chávena de nozes (ou amêndoas, avelãs...) 

algumas rodelas de banana

Misture a sementes de chia, a canela, a baunilha e o leite de amêndoa. Envolver os mirtilos e deixar a mistura no frigorífico durante a noite. Pela manhã, a textura da mistura será um pouco espessa. Num copo, ponha uma camada da mistura de chia, outra de aveia e nozes e remate com algumas bagas de mirtilos  e rodelas de banana. 

Delicie-se!

Iogurte natural ou grego ou outro à escolha
frutos secos (nozes, amêndoas...)
sementes (de papoila, girassol, sésamo...)
fruta (morangos, mirtilos, amoras, framboesas...)

Disponha os ingredientes às camadas.