A Mena na cozinha

Bifes de atum com puré com espinafres

4 bifes de atum

dentes de alho

sal 

pimenta

sumo de limão

cebola cortada às rodelas

espinafres

azeite

puré de batata

leite

Tempere os bifes com alho, sal, pimenta e sumo de limão. Reserve pelo menos 1 hora.

Faça o puré de batata ou use o do Pingo Doce ou do Lidl congelado.

Salteie os espinafres com azeite e alho picado.

Frite os bifes em azeite. Retire o atum e reserve. Adicione ao azeite onde confeccionou o atum as cebolas. Quando a cebola estiver cozinhada, junte a marinada em que deixou os bifes a temperar. Deixe apurar e junte de novo os bifes. Deixe durante um pouco os bifes a ganhar o saborzinho da cebolada.

Misture o puré de batata com os espinafres salteados.

Sirva e delicie-se!