Bolo-pudim de coco

8 ovos
200 g de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de coco

Bata tudo na CC e leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 1 hora, em banho-maria, em forma caramelizada.
Desenforme, quando estiver frio e sirva fresquinho.

Esta sobremesa fica metade bolo, metade pudim.