Marmoreado de pêssego

1 embalagem de gelatina de pêssego
4 dl de água + 3 dl de água
200 ml de natas
1 lata de pêssegos em calda

Prepare uma saqueta de gelatina com 0s 4 dl de água a ferver. Deite na forma e reserve no frigorífico.
Escorra os pêssegos e reduza a puré, guardando 2 ou 3 metades para decoração.
Prepare a outra saqueta de gelatina com os 3 dl de água fervente.

Adicione à gelatina o puré de pêssego e as natas e envolva bem.

Deite esta mistura sobre a gelatina reservada no frigorífico e vá rodando a forma para que os dois preparados se misturem levemente, criando um efeito de pedra mármore. Leve ao frigorífico.

Desenforme, enfeite com as metades de pêssegos reservadas e...

Delicie-se!