A Mena na cozinha

Mousse de morango

1 saqueta de gelatina de morango

3 dl de água a ferver

1 embalagem grande de iogurte de morango ou de frutos silvestres

400 g de morangos

Lamine os morangos, depois de bem lavados.

Prepare a gelatina com a água fervente e adicione o iogurte, misturando bem.

Numa forma, passada por água fria, deite um pouco do preparado de gelatina e vá dispondo os morangos às camadas, até gastar os morangos e o preparado de gelatina.

Leve ao frigorífico.

Desenforme e enfeite com morangos.

Delicie-se!