Tal como o continente Pangeia, que existiu há milhões de anos e unia os actuais cinco continentes, o restaurante Pangeia, na Pederneira, também pretende ser um encontro de vários sabores do mundo.
O projecto é de um casal luso-polaco, que contou com a ajuda de um investidor daquele país do norte da Europa que se apaixonou pela Nazaré. O espaço, que passou em seis meses de uma vivenda a um restaurante, é constituído por bar, um restaurante com dois pisos e um terraço, com capacidade para sentar 120 pessoas.
“Os portugueses já têm o hábito de ir comer fora. Mas a experiência é sempre a mesma: come-se, paga-se e vai embora“, considera Janete Ferreira, para quem “se perdeu a celebração de uma refeição fora de casa”. É aí que o casal de empreendedores quer marcar a diferença e, por isso, não se admire se for recebido com um copo de champanhe enquanto ouve jazz e bossa nova e aprecia o pôr-do-sol...
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