3 alheiras
3 ovos
puré de batata
grelos salteados
azeite
Retire a pele às alheiras e molde-as. Se quiser, antes de moldar, pode amassar na CC as alheiras sem pele, pois se houver pedaços de carne maiores, a massa ficará mais homogénea.
Aloure os hambúrgueres em azeite quente dos dois lados.
Sirva com o puré de batata misturado com os grelos, com um ovo a cavalo e salada a gosto.
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