A Mena na cozinha

Pudim de microondas

3 ovos
250 ml de leite
3 a 5 colheres de sopa de açúcar
caramelo
aroma de baunilha ou 1 casca de limão e 1 pau de canela

Bata os ovos com o açúcar. Leve o leite ao lume com o pau de canela e a casquinha de limão até levantar fervura.
Junte o leite ao preparado dos ovos, mexendo bem. Se preferir em vez do limão e da canela, junte ao leite umas gotas de baunilha.
Barre uma forma de ir ao microondas com o caramelo e leve a cozer durante 4 minutos na potência máxima.
sirva frio.