Às vezes
Deus costuma usar a solidão
para nos ensinar sobre a convivência.
Às vezes, usa a raiva para que possamos
compreender o infinito valor da paz.
Outras vezes usa o tédio, quando nos quer mostrar
a importância da aventura e do abandono.
Deus costuma usar o silêncio para nos ensinar
sobre a responsabilidade do que dizemos.
Às vezes usa o cansaço, para que possamos
compreender o valor do despertar.
Outras vezes usa a doença, quando nos quer
mostrar a importância da saúde.
Deus costuma usar o fogo, para nos ensinar
a andar sobre a água.
Às vezes, usa a terra, para que possamos
compreender o valor do ar.
Outras vezes usa a morte, quando nos quer
mostrar a importância da vida.
Fernando Pessoa
Para reflectir!
Filetes de Peixe com laranja
alho em pó
azeite
1 cebola média
1 dl de vinho branco
1 folha de louro
1 limão
1 laranja
sal
pimenta
Azeite
Tempere os filetes com sal, pimenta, alho em pó e um pouco de sumo de limão e deixe assim durante meia hora. À parte, faça um refogado com azeite e a cebola picada. Deixe alourar e adicione o vinho branco, a folha de louro, casca de limão ralada, o sumo de uma laranja, pimenta mais um pouco de azeite.
Deixe ferver durante 10 minutos e depois introduza os filetes e deixe-os cozinhar, sem ferver, cerca de 20 a 30 minutos. Se necessário, 5 minutos antes de servir engrosse o molho com 1 colher de chá de farinha maisena.
Sirva os filetes acompanhados de batatas louras e salada a gosto.
Bom apetite!
Este miminhos foram oferecidos por esta e esta menina!
Levem-nos!
Trabalhinhos:
Um presente para a R. e respectivo pacotinho reciclado. Ela adorou!
