O diário de bordo
Excertos do Diário da Viagem de Vasco da Gama
1 - Esta cidade de Calecute é de cristãos, os quais são homens baços; e andam, dêles, com barbas grandes e os cabelos da cabeça compridos, e outros trazem as cabeças rapadas, e outros tosquiadas.
E trazem em a moleira uns topetes; por sinal que são cristãos, e nas barbas bigodes; e trazem as orelhas furadas, e nos buracos delas trazem muito oiro.
E andam nus da cinta para cima; e para baixo trazem uns panos de algodão muito delgados. E êstes que assim andam vestidos são os mais honrados; que os outros trazem-se como podem.
As mulheres desta terra em geral são feias e de pequenos corpos, e trazem ao pescoço muitas jóias de ouro, e pelos braços muitas manilhas; e nos dedos dos pés trazem anéis, com pedras ricas.
Tôda esta gente é de boa condição, e são maviosos, quanto ao que parecem; e são homens que, segundo a primeira face, sabem pouco e são muito cobiçosos.
2 - Ao tempo que nós chegámos a esta cidade de Calecute, el-rei estava dela quinze léguas; e o capitão-mor mandou lá dois homens, pelos quais lhe mandou dizer que um embaixador de el-rei de Portugal estava ali, e que lhe trazia cartas dêle; e que, se ele lhas levaria lá onde êle estava.
O qual rei, como viu o dito recado do capitão, fêz mercê, aos dois homens que lho deram, de panos muito bons. E mandou-lhe dizer que êle fosse mui benvindo, e que logo se vinha a Calecute; como de feito logo partiu, com muita gente depós si.
baços – morenos
topetes – poupas
trazem-se – trajam-se
manilhas – pulseiras
maviosos – afectuosos
Diário da Viagem de Vasco da Gama, Civilização Editora
No primeiro excerto do Diário da Viagem de Vasco da Gama, o sujeito vai anotando as impressões que a gente de Calecute lhe desperta, expressando poucas vezes a sua opinião:
- “As mulheres desta terra em geral são feias”
- “Toda esta gente é de boa condição!
- “são maviosos”
- “sabem pouco”
- “ são muito cobiçosos”
Como se pode verificar, no primeiro excerto, ao contrário dos textos de Sebastião da Gama, o sujeito poucas vezes expressa as suas opiniões, desejos e sentimentos. Esta página da Viagem do Diário de Vasco da Gama caracteriza-se por ser predominantemente descritiva.
No segundo excerto do Diário da Viagem de Vasco da Gama, todas as formas verbais que se encontram nos pretéritos imperfeito e perfeito do indicativo (até mesmo as formas perifrásticas):
Ao tempo que nós chegámos a esta cidade de Calecute, el-rei estava dela quinze léguas; e o capitão-mor mandou lá dois homens, pelos quais lhe mandou dizer que um embaixador de el-rei de Portugal estava ali, e que lhe trazia cartas dêle; e que, se ele lhas levaria lá onde êle estava.
O qual rei, como viu o dito recado do capitão, fêz mercê, aos dois homens que lho deram, de panos muito bons. E mandou-lhe dizer que êle fosse mui benvindo, e que logo se vinha a Calecute; como de feito logo partiu, com muita gente depós si.
O predomínio das formas verbais nos pretéritos perfeito e imperfeito do indicativo fazem deste excerto um texto predominantemente narrativo. O sujeito não expressa uma única vez a sua opinião, limitando-se à narração dos factos relacionados com o envio de emissários ao Samorim.
Os excertos seguintes apresentam as formas verbais na 3.ª pessoa do singular e do plural, as frases são todas declarativas e afirmativas:
- “E trazem em a moleira uns topetes; por sinal que são cristãos, e nas barbas bigodes; e trazem as orelhas furadas, e nos buracos delas trazem muito oiro.”
- “Tôda esta gente é de boa condição, e são maviosos, quanto ao que parecem; e são homens que, segundo a primeira face, sabem pouco e são muito cobiçosos.”
- “O qual rei, como viu o dito recado do capitão, fêz mercê, aos dois homens que lho deram, de panos muito bons.”
Estas marcas linguísticas (verbos na 3.ª pessoa e frases afirmativas) tornam estes textos menos intimistas do que os restantes diários antes analisados, onde predominavam os verbos na 1.ª pessoa do singular, frases exclamativas e interrogativas, marcas de hesitação no discurso (frases inacabadas, reticências) e interjeições. Conclui-se, então, a partir destes dois excertos do Diário da Viagem de Vasco da Gama, que nem sempre os diários se restringem à expressão de confidências.
A Mena na cozinha
2 chávenas de água
1 cebola
2 dentes de alho
4 tomates maduros
1/2 caldo para arroz
sal
pimenta
2 colheres de sopa de vinho branco
azeite
Refogue em azeite a cebola e os alhos picados. Triture os tomates com a pele e as sementes e adicione ao preparado anterior. Deixe refogar. Junte o arroz depois de lavado.
Deixe cozinhar um pouco o arroz na tomatada. Quando começar a ficar seco, refresque com o vinho branco, deixando-o evaporar. Junte a água a ferver, o caldo para arroz e tempere com sal e pimenta (se gostar). Deixe cozinhar de cinco a oito minutos, depois apague o lume, mas mantenha o tacho tapado durante uns minutos.
Sirva com jaquinzinhos fritos e salada.
Bom apetite!
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