Parabéns, Luís!

Hoje, o meu filhote faz anos e este post é-lhe dedicado.

Quando nasceu, ainda no Montepio.
O meu fofinho veio a este mundo no dia 05-01-86, pelas 23horas e 20 minutos, com 3,580 kg e 52 cm.

Desejos

Queria
Ao teu quarto de menino voltar
Onde os meus gestos ficaram

E os meus beijos floriram

No teu rosto rosado e pequeno.
Queria

Sentar-me um instante
À beira da tua pequena cama
E olhar para dentro e contemplar-te,
Tu dormindo e sonhando que estás acordado.

Queria

Cantar-te uma canção de embalar

Sobre um rio adormecido e manso
e tu seguindo a minha melodia

Sonhas ouvir a voz do vento e a voz do mar.

O seu Baptizado

O seu primeiro aniversário.

Com o meu irmão, na minha primeira casa.

A sua primeira máscara.

Com a irmã


Hoje. Ele é muito mais bonito ao vivo e tem uns olhos e um sorriso lindos! (É o que todas dizem e eu também acho, claro!).

“Se cada um dos teus dias for uma centelha de luz, no fim da vida terás iluminado uma boa parte do mundo.” Osho

A Mena na cozinha

Sapateira recheada

2 Sapateiras vivas

3 dl de vinagre

1 ovo cozido

Cerveja

Pão ralado

Maionese

Mostarda

Ketchup (facultativo)

Sal

Verta o vinagre em fio, na boca das sapateiras e coza-as em água temperada com sal durante 15 a 20 minutos.
Depois de frias, abra-as de modo a separar as patas e o corpo da carapaça.
Retire-lhes as patas e elimine os pulmões, que fazem lembrar pequenas penas.
Com a ajuda de uma colher, retire todo o conteúdo do interior das carapaças, pressionando um pouco, parta os lados da carapaça pela zona mais frágil.
Reserve uma das carapaças para rechear.
Numa tigela, misture o recheio das sapateiras com o ovo cozido, picado, e o pão ralado se a Sapateira não tiver muitas ovas. Se estiver "cheia", não junte ovo nem pão ralado. Esta que preparei não necessitou desses ingredientes.

Depois, junte a cerveja, um pouco de maionese, mostarda e ketchup (ao seu gosto) e misture tudo muito bem. Esta não levou Ketchup, porque não precisava. Quando as sapateiras estão cheias, não necessitam de muitas misturas, ficam óptimas praticamente ao natural, só com o conteúdo das carapaças. É uma questão de gosto, vai-se provando... Se apreciarem, também podem juntar pickles cortados fininhos e cebola bem picada.

Entretanto, lave uma carapaça e recheie-a com o preparado obtido. Leve ao Frigorífico.
Sirva a Sapateira decorada a seu gosto com as tenazes e as patas a rodeá-la. O recheio é óptimo para barrar tostas.

Bom apetite!

Ameijoas ao natural

ameijoas
azeite
alho picado
coentros

Num tacho, leve ao lume azeite com um dente de alho às rodelas. Quando os alhos estiverem louros, junte as ameijoas e uma raminho de coentros. Deixe abrir as ameijoas, sacudindo o tacho de vez em quando.
Sirva quente.
Bom apetite!

Miminho

Recebi este mimo desta minha amiga. Obrigada, minha querida, adorei!
a

Nosso Contrato de 2009
Depois de uma séria e cautelosa consideração,
Quero notificar-te que o nosso
"Contrato de Amizade"
Foi renovado para o novo ano, 2009.

Passo esse contrato a todas as amigas que passarem por aqui e deixarem um comentário,confirmando que também querem renovar esse contrato, ok?

Trabalhinho:

Caixa para bombons.