segunda-feira, 6 de agosto de 2018

Pudim de coco com amêndoa





8 ovos
120 gramas de coco ralado
100 gramas de miolo de amêndoa moído
1 colher (de sopa) de chocolate em pó (facultativo)
1 colher (de café) de canela
1 lata de leite condensado
400 ml de leite de coco

Bata todos os ingredientes na CC. Deite o preparado numa forma caramelizada e leve ao forno a 200º, em banho-maria, cerca de 1 hora (faça o truque do palito).
Deixe arrefecer. Desenforme e delicie-se.

sábado, 4 de agosto de 2018

Iogurte grego de Kefir



1 colher de sopa de grãos de Kefir
0,5 litro de leite
1 passador de plástico
1 filtro (de café) de tecido
1 frasco de vidro
1 taça de plástico ou de vidro


Colocar os grãos de Kefir no frasco com o leite e guardar durante 24 horas num armário, à temperatura ambiente.


No dia seguinte, passar o Kefir por um passador.
Os grãos de Kefir vão para um novo frasco com leite. O iogurte de Kefir coloca-se no filtro de café para dessorar, ou seja, para lhe ser extraído o soro.


Deixe dessorar de 4 a 12 horas, conforme a consistência que deseje para o seu iogurte grego, mais ou menos cremoso.


Agora é só comer simples ou juntar-lhe fruta, cereais, linhaça, aroma de baunilha, mel, o que a vossa imaginação ditar. 

quarta-feira, 1 de agosto de 2018

Exposição do curso de TeSP em Ilustração e Produção Gráfica da ESAD de Caldas da Rainha




Exposição do curso de TeSP em Ilustração e Produção Gráfica da ESAD de Caldas da Rainha, patente de 6 de Julho a 31 de Agosto na Galeria Manuel Artur dos Santos no Mercado de Sant'Ana, em Leiria.
Visite. Vale a pena!













































terça-feira, 31 de julho de 2018

Bolo-pudim de coco


8 ovos
200 g de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de coco

Bata tudo na CC e leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 1 hora, em banho-maria, em forma caramelizada.
Desenforme, quando estiver frio e sirva fresquinho.

Esta sobremesa fica metade bolo, metade pudim.