Óptima receita para aproveitarem as sobras da ceia de Natal.
Bacalhau à Mena
Sobras de bacalhau
Sobras de batatas, cenouras, couve portuguesa, couve-flor, brócolos
Azeite
Ovos cozidos
Molho béchamel
Natas três pimentas
Queijo ralado
Alho picado
Cebola cortada às meias luas
Corte as batatas e as cenouras em pedaços pequenos e leve a saltear em azeite e alho.
Lasque o bacalhau e leve ao lume com cebola alourada com alho e azeite. Junte as natas e envolva. Reserve.
Num Pirex, coloque no fundo as batatas salteadas, depois o bacalhau e, por fim, as couves e os brócolos. Cubra com o molho béchamel. Enfeite com os ovos e salpique com queijo ralado. Leve ao forno.
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