Waffles da Mena
1 dl de azeite
100 g de açúcar
3 ovos
250 g de farinha
3 g de fermento
200 ml de leite de amêndoa
Bata os ovos e misture açúcar e o azeite. Adicione a farinha e o fermento. Por fim, junte o leite aos poucos até obter uma massa lisa e macia.
Feche a aqueça a máquina de fazer Waffles. Deite na máquina aquecida, no centro, uma concha de massa. Feche a máquina. Coza cada Waffle cerca de 3 minutos. Sirva com doce, gelado, fruta...
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