segunda-feira, 30 de abril de 2018

Almôndegas de peru











Almôndegas de peru

500 g de peito de peru
1 cebola
1 dente de alho
1 ovo
1 colher de mostarda
1 colher de colorau
noz moscada
sal
pimenta
tostas ou pão ralado

Molho

1 cebola
1 dente de alho
tomate ou tomate em calda
sal
pimenta
1 copo de vinho branco
1 pouco de água
azeite

Pique a carne, a cebola e o alho na CC cerca de 15 segundos. Junte os restantes ingredientes e continue no mesmo programa até obter uma massa consistente que dê para moldar. Pode pôr um bocadinho de pão ralado se for necessário.
Molde as bolinhas.

Faça o molho, picando a cebola e o alho. Junte o azeite e deixe cozinhar 5 minutos no programa slow cook. Coloque este refogado num tacho e junte o tomate o vinho branco, a água. Tempere com sal, e pimenta. Disponha as almôndegas no molho, quando este estiver a ferver. Deixe cozinhar cerca de 20 minutos.

Sirva com arroz branco ou com puré de batata doce e salada.

sábado, 28 de abril de 2018

Abóbora assada no forno



Abóbora assada no forno


Abóbora  cortada em cubos (com ou sem casca, como preferir)
Alecrim ou tomilho ou manjericão
4 dentes de alho com casca ou sentem picadinhos
1/4 chávena de azeite
Sal 
Pimenta-do-reino moída na hora 

Pré-aquecer o forno a 180° graus (temperatura média). Disponha a abóbora num tabuleiro de loiça ou vidro e salpique com os dentes de alho, o sal, a pimenta e o alecrim (se optar por alecrim fresco, retire-o dos ramos). Regue com o azeite. Misture bem os ingredientes e leve ao forno cerca de 1h, até que fique macia. 

Pode servir com carne assada, costeletas de porco...

História de uma gaivota e do gato que a ensinou a voar













Ficha de verificação da leitura de "História de uma gaivota e do gato que a ensinou a voar"- com soluções

1.    Quem é o autor deste livro?
a.    José Saramago.
b.    José Eduardo Agualusa.
c.    Luís Sepúlveda.
d.   Mia Couto.

2.    Qual é a sua nacionalidade? 
a.    Portuguesa.
b.    Chilena.
c.    Brasileira.
d.   Angolana.

3.    Onde foi apanhada Kengah pela maré negra?
a.    Mar Mediterrâneo. 
b.    Mar Morto. 
c.    Mar da Mancha. 
d.   Mar do Norte. 

4.    Em que cidade mora Zorbas?
a.    Amesterdão. 
b.    Hamburgo. 
c.    Bremen. 
d.   Estocolmo. 

5.    Onde caiu Kengah?
a.    No pátio exterior da casa de Zorbas. 
b.    No pátio interior da casa de Zorbas. 
c.    Na varanda. 
d.   No jardim, no meio dos vasos. 

6.    Como se chamam os amigos de Zorbas?
a.    Sabetudo, Barlavento, Colonello e Secretário. 
b.    Colonello, Harry, Matias e Sabetudo. 
c.    Secretário, Matias, Sabetudo e Colonello. 
d.   Sabetudo, Catavento, Colonello e Secretário. 

7.    Antes de morrer, Kengah pediu a Zorbas
a.    que lhe tirasse as manchas de petróleo.
b.    que lhe desse algo para comer.
c.    que lhe fizesse três promessas.
d.   que lhe desse água.

8.    Zorbas, Colonello e Secretário foram visitar Sabetudo para lhe perguntarem se sabia
a.    o que deveriam fazer com a gaivota moribunda. 
b.    como limpar nódoas de petróleo. 
c.    como calar o chimpanzé Matias. 
d.   onde podiam encontrar Harry. 



9.    Antes de comprar o Bazar, o que fazia Harry?
a.    Era vendedor ambulante. 
b.    Era marinheiro. 
c.    Era carregador no porto. 
d.   Era camionista. 

10. Quanto é que Matias cobrava pela entrada, por pessoa, no Bazar?
   a.    2 euros. 
   b.    2 francos. 
   c.    2 marcos. 
   d.   2 kwanzas. 

11. Onde é que Sabetudo procura as informações de que necessita?
a.    No Atlas.
b.    No dicionário.
c.    Na enciclopédia.
d.   No volume 18. 

12. Ao consultar os livros, Sabetudo descobriu que a gaivotinha pertencia à espécie das gaivotas
a.    douradas.
b.    amareladas.
c.    esbranquiçadas.
d.   argentadas.

13. Como era o ovo que Kengah pôs antes de morrer?
a.    Acastanhado.
b.    Branco com pintinhas azuis.
c.    Branco com pintinhas acastanhadas.
d.   Bege com manchas azuis.

14. Onde foi feito o funeral de Kengah?
a.    No pátio interior, debaixo de um castanheiro.
b.    No jardim de Colonello.
c.    À beira da praia.
d.   No pátio interior, debaixo de uma figueira.

15. A segunda parte do livro História de uma gaivota e do gato que a ensinou a voar começa com o capítulo
a.    “Uma noite triste”.
b.    “Zorbas começa a cumprir o prometido”.
c.    “Os gatos decidem quebrar o tabu”.
d.   “Um gato no choco”.

16. Quantos dias durou a incubação do ovo? 
a.    Quinze.
b.    Vinte.
c.    Vinte e cinco.
d.   Não se sabe.

17. Qual foi a primeira palavra que a gaivotinha disse mal nasceu?
a.     “Fome!”
b.     “ Mamã!”
c.     “Socorro!”
d.    “Ajuda!”

18. Para dar de comer à gaivotinha, Zorbas foi buscar
a.    uma sardinha.
b.    uma batata frita.
c.    uma maçã.
d.   uma cereja.


19. Colonello é um gato que gosta de miar palavras em 
a.    francês.
b.    espanhol.
c.    alemão.
d.   Italiano.

20. Um dia, a gaivotinha quase foi descoberta  
a.    pelo amigo da família.
b.    por Harry.
c.    pela gata Bibulina.
d.   pelas gaivotas.

21. Zorbas escondia a gaivota bebé debaixo
a.    da cama.
b.    dos vasos.
c.    da fruteira.
d.   do tanque.

22. Quantos gatos saltaram para a varanda de Zorbas com a intenção de comer a gaivotinha?
a.    Um.
b.    Dois.
c.    Três.
d.   Quatro.

23. Para proteger melhor a gaivotinha, Zorbas decidiu escondê-la
a.    em casa do poeta.
b.    no restaurante do René.
c.    no bazar de Harry,
d.   no museu.

24.Quem tinha por hábito gritar “Terrível! Terrível!”?
a.    Sabetudo.
b.    Secretário.
c.    Colonello.
d.   Zorbas.

25. Um dia, o chimpanzé, além de dizer à pequena que ela não era um gato, mas uma gaivota, ainda acrescentou que 
a.    nunca ia aprender a voar.
b.    Zorbas não gostava dela.
c.    a mãe a abandonou.
d.   os gatos queriam comê-la.

26. O chimpanzé era
a.    simpático e educado.
b.    malcriado e bêbado.
c.    trabalhador e divertido.
d.   irónico, mas justo.

27. Zorbas foi conversar com o chefe das ratazanas para fazer um acordo. Em troca de não fazerem mal à gaivota, as ratazanas 
a.    poderiam comer o queijo que quisessem.
b.    tinham direito de comer páginas da enciclopédia.
c.    tinham passagem livre pelo pátio.
d.   podiam passar pelo bazar de Harry.

28. Como era o chefe das ratazanas?
a.    Pequeno com o nariz afiado.
b.    Grande, de pele escura e cheio de cicatrizes.
c.    Grande e gordo.
d.   Comprido e com os olhos vermelhos.

29. Quem descobriu que a gaivotinha era fêmea foi
a.    Barlavento.
b.    Matias.
c.    Colonello.
d.   Secretário.

30. Então, os gatos nomeiam-na
a.    Jeitosa.
b.    Ditosa.
c.    Fogosa.
d.   Amorosa.

31. A expressão “Pela tinta da lula!” foi proferida por
a.    Sabetudo.
b.    Matias.
c.    Barlavento.
d.   Zorbas.

32. Para ensinar Ditosa a voar, Sabetudo procurou, na enciclopédia, a letra
a.    V de “voar”.
b.    G de “gaivota”.
c.    L de “Leonardo da Vinci”.
d.   A de “asas”.

33. Barlavento era a mascote de uma draga chamada 
a.    Napoleão I.
b.    Octávio III.
c.    Donatello II.
d.   Hanes II.

34. Miar com os humanos era tabu pois
a.    os humanos não conseguiriam aceitar que os gatos os percebessem.
b.    os golfinhos eram domesticados por eles.
c.    iriam prendê-los e estudá-los como fazem com outros animais.
d.   são insensíveis e não gostam dos animais.

35. Zorbas foi pedir ajuda 
a.    a Harry.
b.    ao cozinheiro do restaurante.
c.    ao capitão da draga de Barlavento.
d.   ao poeta.

36. Finalmente, a gaivota começou a voar a partir da torre
a.    da basílica de S. Marcos.
b.    da catedral de S. Rafael.
c.    da igreja de S. Miguel.
d.   da sé de Hamburgo.                



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