A Mena na Cozinha

 Bifes de tofu

500 g de Tofu

Pimenta

Sal

Limão

Alho

Azeite

Noz moscada

200 ml de molho béchamel

100 g nozes (facultativo)

Corte o tofu em bifes e tempere com sal, alho, pimenta e sumo de limão.

Deixe marinar durante cerca de 3 horas.

Numa frigideira, leve um pouco de azeite e aloure os bifes. Depois de lourinhos, reserve.

Junte o molho béchamel ao azeite onde alourou o tofu, mexa muito bem e tempere com  sumo de limão, noz-moscada e 20 g de nozes raladas. Junte os bifes de tofu, com cuidado e envolva-os no molho. Salpique com as nozes que sobraram e sirva com arroz e salada .

Bom apetite!