OS SANTOS POPULARES
Ateiam-se fogueiras para assar as sardinhas e os rapazes e raparigas saltam e bailam à sua volta até raiar o dia.
O manjerico é uma espécie de "primo afastado" do manjericão, uma erva aromática usada na culinária...
Esta planta enquadra-se na mesma categoria do alecrim ou do alho-porro, sendo considerada uma "planta benfazeja" - é uma planta que dá boa sorte, uma planta que traz energia positiva, sendo ao mesmo tempo símbolo de fertilidade, de bonança. O manjerico é também considerado um escudo contra as forças exteriores negativas - o "mau-olhado"...
O manjerico a "erva dos namorados" é a planta mais popular das festas de S. João e de Santo António.
O manjerico pode ser combinado com omeletas, ovos mexidos, carne, peixe, saladas e massas, condimentando os pratos sempre no fim sem cozinhar as folhas e cortando-as à mão.
ORIGENS
DAS MARCHAS POPULARES
No fim do séc. XVIII, os franceses iniciaram a moda de dançar em marchas militares, Marche aux Flambeaux, celebrando assim a tomada da Bastilha, desfilando em marchas com archotes na mão.
Com as invasões napoleónicas, para além dos valores da Revolução Francesa, ficou este costume, tendo o povo "aportuguesado" a palavra flambeaux, passando a designá-la de Marcha ao Flambó. Os portugueses, no entanto, em vez de usarem archotes, começaram a usar balões de papel e fogo-de-artifício vindo da China, muito em voga em inícios de séc. XIX...
Corria o ano de 1932, quando foram incluídas nas festividades em louvor de Santo António as “marchas populares”, com desfiles colectivos dos moradores de cada bairro da capital. Desfilava-se, então, ao som de músicas alegres, que tinham de obedecer, tal como as letras, os trajos dos marchantes e a própria ornamentação dos arcos enfeitados com balões, a um tema alusivo (histórico ou relativo às características de cada bairro).
Mais remotamente exibia-se já a chamada Marche aux Flambeaux, adaptada da tradição francesa, popularmente designada por “Marcha ao Flambó”, como expliquei anteriormente. Estas marchas eram organizadas por cada bairro onde se festejasse o Santo António e eram formadas por pequenos grupos, que desfilavam sem grande aparato de apresentação ou de coreografia, geralmente dirigidos por um ensaiador que os orientava utilizando um apito. Os marchantes exibiam-se, preferencialmente, “às portas e em frente das janelas dos Paços Reais, dos palácios da nobreza ou das casas ricas”.
Nesse ano de 1932, foi instituído um prémio para a melhor marcha, tendo concorrido apenas três bairros de Lisboa: Alto do Pina, Bairro Alto e Campo de Ourique. Outros três limitaram-se a participar: Alcântara, Alfama e Madragoa. Dois anos depois, concorreram doze bairros. A ideia estava lançada e bem aceite por toda a cidade, tornando-se as marchas na maior manifestação etnográfica dos festejos a Santo António, com os desfiles e exibições habituais na Avenida da Liberdade e Parque Eduardo VII.
Os tronos de santo António
Os tradicionais tronos ou altares de Santo António, que se erguem pelas ruas dos bairros populares de Lisboa, num qualquer recanto ou à porta de casa, são, geralmente, da autoria das crianças.
Estes são armados num banco baixo ou em degraus feitos de caixas ou caixotes, forrados com um pano branco, ostentando no degrau cimeiro a imagem do santo, quase sempre em barro. O resto são os enfeites de papel colorido, as flores, as velas, os vasinhos de manjerico, as figurinhas e os pequenos objectos dispostos ao gosto de cada um. Há também altares ou tronos mais elaborados e de maiores dimensões em lugares públicos, símbolo da devoção popular dos moradores de cada rua, ou pátio dos bairros antigos de Lisboa.
Junto dos tronos, as crianças pediam antigamente a quem passava: “cinco reizinhos para a cera de Santo António”, valor monetário substituído, entretanto, pelo “tostãozinho”, a dar lugar, por sua vez, à frase actual “dê qualquer coisinha para o Santo António”.
Noutros tempos, este peditório era feito nos Domingos de Maio, prolongando-se até ao dia de Santo António. Eram também as crianças que outrora anunciavam o início dos festejos em corridas pelas ruas da cidade, soprando os pequenos “rouxinóis” (apitos de barro com várias formas, alguns representando figuras humanas ou animais que se enchem de água e que produzem sons melodiosos, lembrando o canto dos rouxinóis, ainda hoje vendidos, sobretudo, nas feiras e nas romarias do norte).
No que respeita à primitiva capela em louvor de Santo António, terá sido edificada no local da casa onde nasceu o santo, sacralizada logo após a sua canonização. Por volta de 1495, D. João II, em cumprimento de uma promessa, quis construir um oratório público na capela, de modo a que os devotos pudessem efectuar ali as suas orações. Devido à sua morte, essa incumbência passou para D. Manuel I, que mandou demolir a capela, construindo no seu lugar a Real Casa e Igreja de Santo António, arrasada depois pelo terramoto de 1755.
Destruída a igreja, o povo apressou-se a contribuir para a sua reconstrução, erguendo altares ou tronos pela cidade, numa manifestação pública da sua devoção, conseguindo com as esmolas obtidas um contributo importante para a reedificação da igreja dedicada ao santo – a que se juntaram os “reizinhos” pedidos pelas crianças de Lisboa, daí resultando a tradição dos populares tronos de Santo António.
Santo António de Lisboa ou Santo António de Pádua (por ter vivido e pregado nesta cidade de Itália) morreu a 13 de Junho de 1231 no Convento de Arcella, em Camposampiero, tendo sido a sua canonização, a 30 de Maio do ano seguinte, a mais rápida da história da Igreja católica.
Miminhos:
Recebi estas rosas da amiga Nile e ofereço-as a todas as amigas que me visitam.
Agora podem ver como se confecciona através destas imagens!
Deita-se a farinha numa tigela, abre-se uma cavidade no meio e deita-se o azeite, o sal e os ovos. Começa-se a mexer no centro com uma colher de pau até envolver toda a farinha. Depois, sem parar de mexer, junta-se a água em fio até se obter uma massa leve.
Mexe-se tudo muito bem. Deita-se azeite ou óleo numa frigideira e deixa-se aquecer.
Com uma colher de sopa, colocam-se porções separadas e viram-se logo que fiquem douradas.
Quando estiverem douradinhas dos dois lados, retiram-se da frigideira e colocam-se sobre papel absorvente para tirar o excesso de azeite.
Depois de bem escorridinhas, enfeitam-se com um raminho de salsa. Servem-se com arroz branco ou de tomate, feijão frade e uma boa salada.
Agora, vamos lá a descontrair!...
Sete irmãos criam juntos um espectáculo único, cheio de luz, música e dança...
“Los Vivancos conseguem combinar flamenco, música, teatro, luta e artes circenses no mesmo espectáculo".
"Se acreditarmos que o destino existe, então consideramos que o nosso é dançar juntos... como um todo".
How Peaceful Are You?
You Are 79% Peaceful |
You are a very peaceful person. All is good in your world, no matter what's going on. Occasionally you let your problems get to you, but you generally remain upbeat. Your inner strength is inspirational - much more so than you may realize. |
21 comentários:
Olá Mena querida, como está?!
Adorei a receita, apetitosa demais hummmm, e sobre o que falaste sobre Santo Antonio!
E sua filha é um encanto mesmo hein, lindo o trabalho dela, esta a seguir os passos da mãe rss
Beijinhos e otimo fim de semana!!!
Boa noite,td bem?
agradeço mais uma vez a visita...
sabes és uma querida, sempre a mimar-se com estas coisas lindas,obrigado...
vou ja leva-los p o meu bog, vai ficar bem mais florido,hehe...
o teu post sobre sto António continua maravilhosa...e esta alcachofra esta um encanto,lindissima.
cont.bom fim d semana.fika bem,jinhos***
Oi!!
Eu gosto muito destas alturas das marchas... ligo a Tv e meto-me a avaliar as marchas todinhas!!!
Mas este ano não estive em casa e não deu ='(
Obrigado pelos mimos lindos!!! Logo postarei!! Acho que consigo cheirar as rosas daqui!
Nunca tinha ouvido falar de pataniscas de atum, mas como muitas vezes pataniscas de bacalhau...
E o colar! Meu Deus, amiei-o mesmo! Cada vez surpreendes-me mais com estes trabalhos!!! Este, tão colorido, e simples ao mesmo tempo, tal como eu gosto!!!
Beijos!!!
='D
Bom domingo!!!!
Olá querida!!
obrigada pelos miminhos, já estão lá no meu cantinho.
beijinhos e bom domingo! :)
ola querida... sao lindos os miminhos, brigada!
O teu novo colar esta muito bonito, adoro as cores. beijinhos e um bom resto de domingo
Olá amiga!!
Como sempre o teu post deixou-me fascinada, pois aprendo sempre coisas novas, o que é óptimo!!!
Não sei como consegues ... mas arranjas sempre tempo para pôr a malta informada sobre as tradições e as coisas importantes do nosso país. Muito obrigada!!!
Adorei as flores, são lindas e claro que vou levá-las para o meu blog.
Beijos e bom Domingo
Mafalda
Boa tarde,td bem?
ontem eskeci-me de te dizer k a tua menina ta a ficar com maos de fada como a mae,ehhe..
ja ta com o bixinho da bijuteria como tu?! lol...
e ainda bem...parabens a ela.
fika bem,jinhos***
Olá Mena,
Obrigada pelos miminhos, são sempre queridos e benvindos. O santo de Lisboa lá passou, não sou muito dessas festas, já fui(deve ser da idade), os trabalhinhos da filhota estão bem feitinhos e as pataniscas devem ser boas. Vou experimentar cá em casa. Sabias, de tudo da casa, realmente a cozinha não é a minha predilecção, por graça costumo dizer que quando me saír o euromilhões, o cozinheiro é o 1º a ser contratado, era a mulher mais feliz!!!!!!!
Boa semana
Beijinhos
Olá Mena,
que belas psotagens, amei o texto , aprendi algumas informações com ele, e amei esta delicia de receita, de dar água na boca.
Beijoss
Bem vou ter que esperimentar essas pataniscas é cedinho mas até que provava uma agora:))
Adorei o colar cheio de cores mesmo lindo!!
Beijoquinhas e boa semaninha!!
Bem vou ter que esperimentar essas pataniscas é cedinho mas até que provava uma agora:))
Adorei o colar cheio de cores mesmo lindo!!
Beijoquinhas e boa semaninha!!
Olá Amiga
Adorei a postagem vou fazer as Pataniscas de Atum deu agua na boca humm.
E o colar feito pela sua filha que encanto
Obrigada pelo Mimo fiquei muito feliz estou levando com muito carinho
TENHA UMA OTIMA SEMANA
Bjs
Andrea
Oi amiga,
quando puderes passa no meu blog, tenho lá um trabalho novo e gostava de saber a tua opinião sobre ele.
Boa semana
Bjs
Mafalda
Que buena receta, voy a ver si la puedo poner en practica. Luego te cuento.
Un beso grande y que tengas una muy linda semana
Mena, querida,
Que lindo colarzinho que sua filha fez! E as receitas são sempre pra nos dar água na boca, né?
Tem um mimo pra você no meu blog!
Dá uma passadinha lá!
Bjinhos e tenha uma linda semana!
Gracias Mena, por esas rosas tan bellas, lograste con tus Mimos, levantarme el ánimo. Ahora sí estoy segura que a pesar de todo, tendré una semana estupenda. Me tuve que valer del traductor para entender tu mensaje.
El collar te ha quedado precioso, esos colores tan llamativos, tan vivos, de verdad ¡HERMOSO!.
Voy a practicar la receta de las croquetas de atún,la boca se me hizo agua. Cariños.
Ángeles Nessy
Olá Mena!o teu post sobre o Santo António,está lindo,a tua filha tambem é linda,passei para te desejar uma boa semana bjinhos
Lindos postes Mena!!!
Passe por meu blog que tem mimo para ti.
Bjks
Sonia
Olá Mena!
Obrigado pelos miminhos, desejo uma boa semaninha com muitas coisinhas boas!
Bjinhos
Olá Mena,
Por estas e outras, é que gosto mesmo deste blog, pois além dos trabalhos lindos que nos mostra, como é o caso deste colar, ainda aprendemos e muito, com as suas pesquisas sobre os assuntos que decide tratar. Adorei os textos das marchas e dos Santos Populares, as pataniscas de atum, o máximo!! Faz favor de não tirar daqui a receita, pois brevemente virei copiá-las e tentar fazê-la. Será a minha estreia com pataniscas, que adoro, mas como não tenho jeito nenhum para os fritos, evito fazê-los...
mas as pataniscas não me vão escapar!! Depois mostro o resultado.
O Vídeo, não conhecia, mais adorei!!!
Beijinhos grandes,
Lia.
Enviar um comentário