sábado, 25 de abril de 2009

Almoço na La Défense

8 de Abril


Fomos almoçar na La Défense, os alunos e os professores fizeram escolhas bem diferentes: uns decidiram-se por refeições rápidas para poderem passear pelo grande Centro Comercial, outros escolheram pequenos restaurantes, onde se sentaram pachorrentamente e se deliciaram com vários e apetitosos pratos que levaram o seu tempo a saborear. Seguiu-se um belo passeio: admirou-se a arquitectura bem contemporânea, símbolo da modernidade; tiraram-se fotografias às obras de arte espalhadas nos vastos jardins; maravilharam-se com aquilo a que chamaram o “oposto de Paris, uma antítese”: Paris, a cidade antiga, preservada, com mil monumentos, casas antigas lindíssimas, pontes encantadoras… e La Défense, símbolo do contemporâneo, do modernismo, das paredes espelhadas e brilhantes, dos edifícios com formas bem diferentes do Paris antigo.


O grande Arco de La Défense é imponente. Primeiro causou uma certa estranheza nos alunos: aquele grande cubo aberto parecia não fazer grande sentido!

O Grande Arco de la Défense é um monumento situado no bairro de La Défense e recebeu este nome por estar situado no moderno bairro da periferia oeste de Paris, o bairro de La Défense.

O Grand Arche de la Défense é um cubo oco de 112 metros de altura coberto de mármore branco e aberto no centro, é apoiado por 12 pilares de 30 metros cada.

Foi construído em 1989 por altura do bicentenário da Revolução Francesa, projecto do arquitecto dinamarquês Otto von Spreckelsen, e simboliza uma janela aberta ao mundo.


Depois desta explicação, os alunos concordaram com a sua simbologia e até fizeram uma comparação engraçada com um monumento que temos, aqui, na nossa cidade: As Portas da Cidade, abertas a quem quiser entrar, são seguidas de uma ampla e vasta mesa, rodeada de assentos. Símbolo da hospitalidade, convidam os turistas e visitantes a entrar, a conhecer esta bela cidade termal e a deliciarem-se com a gastronomia variada e deliciosa. Bela analogia!





La Défense é um bairro nos municípios de Puteaux, Courbevoie e Nanterre que fica nos subúrbios de Paris, centro económico, onde se situam as sedes de muitas grandes empresas francesas, centros comerciais e outros. Localiza-se no prolongamento do eixo histórico que começa no Louvre e prossegue pela avenida dos Campos Elísios, Arco de Triunfo até à ponte de Neuilly e ao Grande Arco de la Défense. O seu nome provém do monumento La Défense de Paris criado como homenagem aos soldados que defenderam a cidade durante a Guerra franco-prussiana de 1870. Trata-se de uma escultura de Louis-Ernest Barrias, esculpida em bronze e inaugurada em 1883.


La Défense


A Mena na cozinha

Legumes salteados com atum

1 cebola
1 cenoura
1 beringela
1 curgete
um pouco couve lombarda
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento verde
1/2 pimento amarelo
1 dl de caldo de legumes
vinho branco
azeite
sal
pimenta
4 bifes de atum
1 limão
2 dentes de alho

Pique a cebola grosseiramente, corte a curgete aos cubos, rale a cenoura, corte a couve em juliana, os pimentos às tiras. Corte a beringela aos cubos e salpique-a com sal, no fim passe por água. Num tacho ou frigideira grande com um pouco de azeite, leve todos os legumes a saltear. Junte o caldo de carne, refresque com o vinho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando. Não deixe cozer demasiado.

Prepare ao mesmo tempo os bifes que deve temperar cerca de duas horas antes com sal, pimenta, alhos picados e o sumo de limão. Aloure-os em azeite, escorrendo-os bem da marinada. Quando estiverem lourinhos dos dois lados, junte-lhes a marinada e deixe apurar um pouco.
Sirva os bifes com os legumes salteados. Sugestão: Sirva também com um pouco de arroz branco.
Bom apetite!


Trabalhito:

anel

Esta garrafa de ginja foi-me oferecida pela S., uma menina da minha DT, a mãe fez o licor e a S decorou a garrafa e o saquinho. Achei o presente fabuloso, porque foi feito decerto com muito carinho. Por outro lado, foi feito pela S e pela mãe o que lhe confere muito mais valor!
Aqui fica, mais uma vez o meu agradecimento às duas!



Miminho

Mais um selinho oferecido pela Rebeca e pelo Jota Cê e que eu ofereço aos meus fiéis visitantes. Obrigada, amigos!


E porque é dia 25 de Abril, aqui vos deixo o nosso coro:


15 comentários:

Maria Cusca disse...

Olá amiga, vim ver o resto do passeio e desejar-te um bom domingo.
Jinhos

~*Rebeca e Jota Cê *~ disse...

Mena,

Toda vez que apareço no seu blog, saio morrendo de fome... affffff, muita comida gostosa!

Como eu queria cozinhar assim...rs

Beijo grande.

Rebeca

-

artes_romao disse...

boa noite,td bem?
isso é k foi uma grande aventura...
gostei imenso,imagino voçes...
agradeço tb o miminho.
fika bem,jinhos***

ellen disse...

Obrigada pela sua visita Mena e também pelo 'miminho' oferecido!Levarei com muito prazer :)

...e este almoço faz crescer água na boca e aceito o convite rssss
quando o saborerar direi algo de sua justiça :)))

beijinho para si e bom domingo

ellen disse...

Estou postando uns docitos para a sobremesa. Encontra-o na loja "os meus miminhos" :)
é exclusivo para si.
Vá depressa antes que eles desapareçam rssssss

Nile e Richard disse...

Olá Nena,bom dia.
Gosto da meneira com que os portuguesêses comemoram as datas importantes.
Incentiva os alunos a decorar as datas e a frequentar a escola com prazer e alegrias.
Sua salada me parece apetitosa.
Os trabalhinhos como sempre estão formidáveis.
Bom domingo para voce.bjtos.Nile.

Mona Lisa disse...

Olá Mena

Obrigada pela visita sempre gentil.
Já levei o selinho. Logo dou-lhe destaque.´

Gostei do que vi, poia além de ter viajado contigo, também almocei.
Que delícia!

Bjs

Lisa

Sonia Facion disse...

Ah Mena... essa foi uma bela de uma maldade, me convidar para almoçar contigo no La Défence, olha que eu vou hem?!!!

Que bom poder fazer passeios maravilhosos como esse.

Obrigada pelo miminho.

Bjks

Sonia

Yola Marujo disse...

Olá amiga

estas fotos fazem recordar bons e velhos anos... já lá vão 12 que voltei para Portugal e nunca mais lá voltei com muita pena...

jokas e boa semana

Chocolate disse...

ola :)
o teu relato lembra-me as minhas ferias a paris, cidade q eu adoro! beijinhos e boa semana!

wilma disse...

Belo passeio...
obrigada pelo selinho.
uma boa semana prá vc.
bjosss

Brunette disse...

Olá Mena!
Gostei deste almoço em La Défense(apesar de serem horas de jantar)e do passeio pelos subúrbios de Paris.
Já coloquei os selinhos no meu blogue. Muito obrigada!

Tenho de experimentar esta receita dos legumes com atum...parece fácil e saborosa!
Bjos e boa semana!

Anónimo disse...

uau!
suas fotos estão fantásticas
convido a ingressar no flickr
(é um site para quem aprecia fotografia)

www.flickr.com

:)

FAZENDOARTE

Mary disse...

Minha querida Mena, esta semana tem sido caótica em termos de tempo, mas não me esqueci deste teu selinho!
E depois esta maravilha com legumes e atum a que eu chamava um figo! hehehe:)
Obrigada por te lembrares de mim! :)

Atelier da Casaleira disse...

olá, boa Tarde Mena tudo bem?

continuo a visitar-te com satisfação, pois no teu espaço encontro: Passeios, arte, cultura, cozinhados..hum...tudo com mt gosto.

beijinho e bom feriado