Mousse de Abacate
4 abacates maduros
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas (2dl)
1 limão (sumo)
3 folhas de gelatina
1 colher de chá de canela em pó (facultativo)
Coloque a gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas até ficarem espessas e guarde-as no frigorífico. Deite o leite condensado numa tigela, junte a polpa dos abacates e o sumo do limão e passe tudo com a varinha mágica.
Adicione a este creme a gelatina previamente escorrida e derretida no microondas com um pouco de água. Mexa bem e misture a canela.
Incorpore as natas e misture delicadamente. Deite numa taça e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
Delicie-se!
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