Frango com leite de coco
1 frango
1 lata de leite de coco (2 dl)
1 sopa de cebola instantânea
pimenta
1 lata de cogumelos laminados
1 colher de sementes de linhaça trituradas (facultativo)
queijo ralado
Dê uma fervidela ao frango e aproveite a água para fazer uma canjinha.
1 lata de leite de coco (2 dl)
1 sopa de cebola instantânea
pimenta
1 lata de cogumelos laminados
1 colher de sementes de linhaça trituradas (facultativo)
queijo ralado
Dê uma fervidela ao frango e aproveite a água para fazer uma canjinha.
Num pirex untado com margarina, coloque às camadas o frango desfiado misturado com a sopa instantânea e com uma pitada de pimenta, os cogumelos e um pouco de leite de coco. Repita as operações até gastar os ingredientes. Salpique com as sementes de linhaça trituradas.
No fim, termine com o leite de coco que sobrou.Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.
Sirva com arroz da avó ou com esparregado.
Bom apetite!
1 comentário:
Olá
Ainda a tempo de jantar.
Obrigada.
Hummmmmmm...excelente!
Bjs.
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