A Mena na cozinha

Empadão de frango à Mena

frango desfiado
esparguete cozido
1 lata de cogumelos laminados
1 pacote de natas (2oo ml)
1 sopa de cebola de pacote
pimenta (facultativo)
queijo ralado
margarina

É um prato delicioso e muito fácil de confeccionar! Os meus filhotes adoram! Pode servir para aproveitar sobras de frango e de esparguete cozido.

Numa tigela, misture o frango desfiado, a sopa de cebola, as natas e uma pitada de pimenta.

Unte um pirex com margarina e coloque no fundo uma camada de esparguete, seguindo-se uma camada de frango e assim sucessivamente até terminar os ingredientes. Termine com uma camada de massa.

Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a alourar.

Sirva com uma boa salada de alface.

Bom apetite!