Acabei de corrigir os exames e pude voltar à cozinha, já estava com saudades de fazer uma comidinha boa para a família. Que bom foi reencontrar os tachos e as panelas!
Bacalhau na MasterChef
500 g de bacalhau400 g de batatas
1 cebola
2 dentes de alho
2 cabeças de cravinho
azeite
1 ramo de salsa
sal
pimenta
3 ovos
Corte as batatas e a cebola às rodelas. Desfie o bacalhau (cru). Ponha um fio de azeite no fundo da MasterChef e disponha sobre o azeite em camadas as batatas, a cebola e o bacalhau.
Entre as camadas, tempere com o alho às rodelas, o sal, a pimenta e o cravinho. Termine com uma camada de batatas. Regue com um pouco de azeite. Tape a panela, seleccione a função Chef para 30 minutos e carregue na tecla início. Coza os ovos.
Entretanto, descasque os ovos, pique a salsa e misture.
Decorrido o tempo, abra a MasterChef e disponha as batatas e o bacalhau numa travessa. Enfeite com os ovos e a salsa picados.
Sirva com uma boa salada.Bom apetite!
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