Mousse de abacate2 folhas de gelatina
700 ou 800 g de polpa de abacate
1 lata de leite condensado
Canela em pó
1 limão
Coloque as folhas de gelatina de molho em quatro colheres (de sopa) de água. Tire a polpa dos abacates e pese-a.
Junte o leite condensado e o sumo de limão à polpa de abacate e desfaça os abacates com a varinha mágica.
De seguida, leve ao lume as folhas de gelatina e junte ao preparado anterior, misturando muito bem com a batedeira.
Coloque o preparado em taças individuais e polvilhe com canela.
2 comentários:
Olá
Gosto imenso de abacate, mas como-o simples.
No entanto provei a mousse...APROVADÍSSIMA!!!
Bjs.
Elisa, eu também gosto muito. O meu vizinho deu-me um balde deles e não conseguia comê-los todos. Então tive de arranjar alternativas para gastar muitos de uma vez.
Bj
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